Kvern ditt eget kjøttdeig

Kjøttdeig er et enkel hverdagsprodukt og man tenker kanskje at det ikke er noen vits å lage det selv. Men… jeg kan love deg at du vil oppleve en helt utrolig kvalitetsforskjell hvis du kverner det selv. Samtidig som du er helt sikker på innholdet. Velg en kjøtt type som ikke er for mager eller for dyr som for eksempel høyrygg, rundstek, hals eller bryst. Pass på det er koldt, man kan med fordel dele det opp i tern det skal kvernes i og fryse det lett.

Hjemmekvernet kjøttdeig kan oppbavares max 1 døgn ellers må det fryses og kan holde seg i opptil 3 mnd.

Lykke til.

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *